အကင်၏ဆွဲဆောင်မှု။ စူးရှသောအသံများ၊ မီးခိုးငွေ့များ၊ အရည်ရွှမ်းသော၊ အရသာရှိသောအစားအစာများ၏ကတိတော်။ ဒါပေမယ့် ရင်ဆိုင်ကြည့်ရအောင်၊ မီးကင်တာက နည်းနည်းတော့ ဆော့လို့ရတယ်။ အကင်ပေါ်တွင် အဆက်မပြတ် ပျံဝဲမနေဘဲ ပြီးပြည့်စုံစွာ ချက်ပြုတ်ထားသော အလယ်အလတ်ရှားပါးသော အသားကင် သို့မဟုတ် အရိုးပြုတ်ကျနေသော နံရိုးများကို မည်သို့သေချာစေမည်နည်း။ ထည့်ပါ။ကောင်းမွန်သော Bbq သာမိုမီတာအသားကင်အနုပညာကို ကျွမ်းကျွမ်းကျင်ကျင်လုပ်ရန် သင်၏လျှို့ဝှက်လက်နက်။

အကျက်လွန်သည်မှ အရသာရှိသောအထိ- BBQ သာမိုမီတာများ၏နောက်ကွယ်မှ သိပ္ပံပညာ

၎င်းသည် မှန်းဆချက်နှင့် ယင်း "poke test" အကြောင်းသာ မဟုတ်ပါ။ BBQ သာမိုမီတာများသည် မီးကင်ခြင်းမှ မှန်းဆချက်ထုတ်ရန် သိပ္ပံကို အားကိုးသည်။ အစားအသောက် ဘေးကင်းရေးသည် အဓိကဖြစ်ပြီး အမျိုးသား ဇီဝနည်းပညာဆိုင်ရာ အချက်အလက်စင်တာ (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/) အသားအမျိုးမျိုးအတွက် ဘေးကင်းသော အနည်းဆုံးအတွင်းပိုင်းအပူချိန်ရရှိရန် အရေးကြီးကြောင်း အလေးပေးဖော်ပြသည်။ ကောင်းသော BBQ သာမိုမီတာသည် သင့်ဧည့်သည်များကို ဖျားနာစေနိုင်သော မချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများဖြင့် အဆုံးမသတ်ရန် သေချာစေသည်။

ဒါပေမယ့် လုံခြုံရေးက အစပဲရှိသေးတယ်။ မတူညီသော အသားများကို ဖြတ်တောက်ရာတွင် အကောင်းဆုံးသော အရသာနှင့် အသားအရည်အတွက် စံပြအတွင်းပိုင်းအပူချိန်များရှိသည်။ အရည်ရွှမ်းသောဘာဂါသည် သင့်ပါးစပ်အတွင်း အရည်ပျော်သွားသော ဝက်သားပခုံးထက် မတူညီသောအပူချိန်ကို လိုချင်ပါသည်။ BBQ သာမိုမီတာသည် သင့်အား တစ်ကြိမ်တိုင်းတွင် အဆိုပါ ပြီးပြည့်စုံသော ချိန်ခွင်လျှာကို ရရှိစေရန် ကူညီပေးပါသည်။ ကြွားလုံးထုတ်သည့် အခွင့်အရေးများကို မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။

Beyond Basic- a ၏အင်္ဂါရပ်များကိုထုတ်ဖော်ခြင်း။ကောင်းသော BBQ သာမိုမီတာ

BBQ သာမိုမီတာအားလုံးကို တူညီအောင် ဖန်တီးထားခြင်းမဟုတ်ပါ။ သင့်အဖော်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့် အဓိကအင်္ဂါရပ်အချို့မှာ အောက်ပါတို့ဖြစ်သည်။

• တိကျမှုသည် ဘုရင်ဖြစ်သည်-သင်၏ဖတ်ရှုမှုများကို အလျင်အမြန်သေချာစေရန် +/- 2°F (+/- 1°C) တိကျမှုရှိသော သာမိုမီတာကို ချိန်ရွယ်ပါ။
• မြန်နှုန်းကိစ္စများ-လျင်မြန်သောတုံ့ပြန်မှုအချိန်သည် ကင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို မနှောင့်ယှက်ဘဲ လျင်မြန်စွာစာဖတ်ခြင်းကို ဆိုလိုသည်။
• Win အတွက် ဖတ်နိုင်မှု-အထူးသဖြင့် ညအချိန်ကင်အတွက် နောက်ခံအလင်းပါရှိသော ကြည်လင်ပြီး ဖတ်ရလွယ်ကူသော မျက်နှာပြင်သည် အပူချိန်ကို စစ်ဆေးခြင်းကို ပေါ့ပါးစေသည်။
• ကြာရှည်ခံမှုသည် အဓိကဖြစ်သည်-အလုပ်များသော ကင်စက်တစ်ခု၏ အပူနှင့် ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော အဖုအထစ်များကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော သာမိုမီတာကို ရှာပါ။
• အဆင်ပြေမှုကို လက်ခံပါ-မတူညီသောအသားများအတွက် ကြိုတင်အစီအစဉ်ချထားသည့်ဆက်တင်များ၊ လိုချင်သောအပူချိန်သို့ရောက်ရန်နှိုးဆော်ချက်များ၊ နှင့် ပြောင်းနိုင်သောအပူချိန်စကေးများ (ဖာရင်ဟိုက်/ဆဲလ်စီယပ်စ်) ကဲ့သို့သော အင်္ဂါရပ်များသည် သင်၏ကင်ခြင်းအတွေ့အကြုံကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။

Multi-tasking လွယ်ကူအောင်ပြုလုပ်ထားသည်- Multi-Probe သာမိုမီတာများ၏ ပါဝါ

အကင်ပေါ်တွင် အသားများစွာ လှီးဖြတ်ထားခြင်းကြောင့် ကမောက်ကမ ဖြစ်နေပါသလား။ Multi-probe BBQ သာမိုမီတာများသည် နေ့စဥ်သက်သာရန် ဤနေရာတွင်ရှိသည်။ ဤအသုံးဝင်သောကိရိယာများသည် ဟင်းအများအပြား၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကို တပြိုင်နက်တည်း စောင့်ကြည့်နိုင်စေပါသည်။ ဘာဂါ၊ ဝက်အူချောင်းနှင့် ကြက်ရင်အုံကင်များ အားလုံးသည် ၎င်းတို့၏ ပြီးပြည့်စုံမှုကို တစ်ချိန်တည်းတွင် ရရှိနိုင်သည်ဟု မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ Multi-probe သာမိုမီတာများသည် မိသားစုစုဝေးပွဲများနှင့် အိမ်နောက်ဖေးအသားကင်များအတွက် ဂိမ်းအပြောင်းအလဲတစ်ခုဖြစ်သည်။

အသားထက် ပို- BBQ သာမိုမီတာများ မထင်မှတ်ဘဲ အသုံးပြုမှုများ

BBQ သာမိုမီတာများသည် အသားအတွက်သာ မဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့သည် အခြားသော အကင်စွန့်စားခန်းများအတွက် မယုံနိုင်လောက်အောင် စွယ်စုံသုံးကိရိယာများ ဖြစ်နိုင်သည်။ ပြီးပြည့်စုံသောဆေးလိပ်သောက်ဆော်လမွန်ကိုလိုချင်ပါသလား။ အပူချိန်ကို အမြန်စစ်ဆေးခြင်းဖြင့် ငါးကို မကျက်ဘဲ စံပြမီးခိုးငွေ့ ရရှိကြောင်း သေချာစေပါသည်။ အသီးအရွက်ကင်တွေကို ကြိုက်လား။ သာမိုမီတာတစ်ခုသည် ၎င်းတို့ကို ကြွပ်ကြွပ်မလောင်ဘဲ နူးညံ့သော အသွင်အပြင်ရရှိစေရန် ကူညီပေးပါသည်။

မှန်ကန်သော BBQ သာမိုမီတာကို ရွေးချယ်ခြင်း- Grilling Glory အတွက် သင့်လမ်းညွှန်

စျေးကွက်တွင်ရွေးချယ်စရာများစွာဖြင့်၊ မှန်ကန်သော BBQ သာမိုမီတာကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် လွှမ်းမိုးမှုကိုခံစားရနိုင်သည်။ ဤသည်မှာ သင့်ကိုယ်သင် မေးရန်မေးခွန်းအချို့ဖြစ်သည်-

• ဘယ်နှစ်ကြိမ် အကင်စားသလဲမကြာခဏ အကင်များအတွက်၊ တိကျမှု၊ တာရှည်ခံမှုနှင့် အဆင်ပြေစေမည့် အင်္ဂါရပ်များကို ဦးစားပေးပါ။
• ဘာကို အများဆုံး ကင်သလဲသင်၏ကင်ခြင်းအလေ့အထအပေါ်အခြေခံ၍ စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုပမာဏနှင့် အပူချိန်အကွာအဝေးကဲ့သို့သော အင်္ဂါရပ်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။
• ဘတ်ဂျက်ကိစ္စများ-ဒစ်ဂျစ်တယ်သာမိုမီတာများသည် ကောင်းမွန်သောအင်္ဂါရပ်များနှင့် တတ်နိုင်မှုမျှတမှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အဆင့်မြင့်အင်္ဂါရပ်များပါသည့် အဆင့်မြင့်ရွေးချယ်မှုများသည် ပရီမီယံအဆင့်သို့ ရောက်လာပါသည်။

အကင်မာစတာဖြစ်လာပါ- သင့်အတွင်းပိုင်း Pitmaster ကိုထုတ်လိုက်ပါ။

ကောင်းသော BBQ သာမိုမီတာသည် ဖိစီးမှုကင်းသော အကင်များနှင့် အရသာရှိသော ရလဒ်များအတွက် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အတွင်းအပူချိန်များ၏ နောက်ကွယ်ရှိ သိပ္ပံပညာနှင့် မတူညီသော သာမိုမီတာများ၏ အင်္ဂါရပ်များကို နားလည်ခြင်းဖြင့်၊ သင်သည် အကင်မာစတာတစ်ဦးဖြစ်လာရန် သင်၏လမ်းခရီးတွင် ကောင်းမွန်နေမည်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အကင်ကိုဖွင့်ပါ၊ သင်၏ယုံကြည်စိတ်ချရသောသာမိုမီတာကိုယူပြီး၊ သင့်သူငယ်ချင်းများနှင့် မိသားစုများကို စုံလင်စွာချက်ပြုတ်ထားသော အသားကင်လက်ရာများဖြင့် အထင်ကြီးစေရန် အဆင်သင့်လုပ်လိုက်ပါ။

တွင်ကျွန်ုပ်တို့ကိုဆက်သွယ်ရန်အခမဲ့ခံစားရပါ။Email: anna@xalonn.com or Tel: +86 18092114467သင်သည်မည်သည့်မေးခွန်းများရှိပါက, အချိန်မရွေးကျွန်တော်တို့ကိုလာရောက်ကြည့်ရှုဖို့ကြိုဆိုပါတယ်။