ကြက်ဆင်သားကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ချက်ပြုတ်ရာတွင် စံပြအတွင်းပိုင်းအပူချိန်ရရှိရန်မှာ ဘေးကင်းမှုနှင့် အရသာနှစ်မျိုးလုံးအတွက် အရေးကြီးဆုံးဖြစ်သည်။ သာမိုမီတာ၏ မှန်ကန်သောနေရာချထားခြင်းသည် တိကျသောစာဖတ်ခြင်းကိုသေချာစေပြီး စားဖိုမှူးများအား စိုစွတ်ပြီး သေချာစွာချက်ပြုတ်ထားသောငှက်ဆီသို့ လမ်းညွှန်ပေးသည်။ ဤပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် သိပ္ပံနည်းကျအခြေခံသဘောတရားများနှင့် နောက်ကွယ်ရှိ လက်တွေ့ကျသောထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုများကို စေ့စေ့စပ်စပ်လေ့လာပါသည်။ကြက်ဆင်တွင် သာမိုမီတာကို ဘယ်မှာထားရမည်နည်း။.

တူရကီ သာမိုမီတာ နေရာချထားခြင်း- တိကျသော စာဖတ်ခြင်းများကို သေချာစေခြင်း။

1. အကောင်းဆုံးနေရာကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ခြင်း-

အကောင်းဆုံးနေရာချထားမှုကို ဆုံးဖြတ်ခြင်း။သာမိုမီတာ စုံစမ်းခြင်း။ကြက်ဆင်၏ မတူညီသော အစိတ်အပိုင်းများ၏ ကွဲပြားသော ချက်ပြုတ်မှုနှုန်းကို နားလည်ခြင်း ပါဝင်ပါသည်။ ရင်သားနှင့်ပေါင်တို့သည် ၎င်းတို့၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ချက်ပြုတ်ချိန်များကြောင့် စောင့်ကြည့်ရန် အဓိကနေရာများဖြစ်သည်။

2. အတွင်းပိုင်းတူရကီအပူချိန်စုံစမ်းစစ်ဆေးရေးတည်နေရာ-

ကြက်ဆင်၏အတွင်းပိုင်း အပူချိန်သည် တစ်ပြေးညီမဟုတ်ပေ။ အအေးဆုံးနေရာကို ရင်သားအလယ်မှာ တွေ့ရလေ့ရှိပြီး အပူဆုံးအပိုင်းကတော့ ပေါင်မှာ တည်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်၊ သာမိုမီတာစုံစမ်းစစ်ဆေးမှု၏ ဗျူဟာမြောက်နေရာချထားမှုသည် ပြီးမြောက်မှုကို တိကျစွာတိုင်းတာရန် အရေးကြီးပါသည်။

3. အရိုးနှောင့်ယှက်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်း-

ရယူရန်တိကျသောအပူချိန်ဖတ်ခြင်းအရိုးများနှင့် ထိတွေ့ခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ အရိုးသည် အသားနှင့် မတူသော အပူကို သယ်ဆောင်ပြီး ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဆင်၏ လုံခြုံမှုနှင့် အရည်အသွေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သည့် မှားယွင်းသော ဖတ်ရှုမှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

[ပုံအရင်းအမြစ်-အမျိုးသားတူရကီအဖွဲ့ချုပ်]

ပိုမိုကောင်းမွန်သောတိကျမှုအတွက် ဒစ်ဂျစ်တယ်သာမိုမီတာများကို အသုံးပြုခြင်း။

1. ဒစ်ဂျစ်တယ်သာမိုမီတာများ၏ အကျိုးကျေးဇူးများ-

ဒစ်ဂျစ်တယ်သာမိုမီတာလျင်မြန်သောတုံ့ပြန်မှုအချိန်များနှင့် တိကျသောအပူချိန်ဖတ်ရှုခြင်းအပါအဝင် သမားရိုးကျ analog counterparts များထက် အားသာချက်များစွာကို ပေးဆောင်သည်။ ၎င်းတို့၏တိကျမှုနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရမှုတို့သည် ကြက်ဆင်၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကို တိကျစွာစောင့်ကြည့်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကိရိယာများဖြစ်သည်။

2. တိကျသော တူရကီအပူချိန် ဖတ်ရှုခြင်း-

ဒစ်ဂျစ်တယ်သာမိုမီတာများဖြင့်၊ စားဖိုမှူးများသည် ချက်ချင်းနှင့် တိကျသောအပူချိန်ကို ဖတ်ရှုခြင်းဖြင့် ကြက်ဆင်၏ပြီးမြောက်မှုကို ယုံကြည်စိတ်ချစွာ အကဲဖြတ်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ချက်ပြုတ်ချိန်နှင့် အပူချိန်တို့ကို အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ ချိန်ညှိနိုင်စေကာ အရသာရှိပြီး ဘေးကင်းလုံခြုံစွာ စားသုံးနိုင်သော ကြက်သားကို ရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်ထားသော တူရကီအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အပူချိန်ရရှိခြင်း။

1. စံပြအတွင်းပိုင်း အပူချိန်ဇုန်များ-

အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး လမ်းညွှန်ချက်များအရ USDA သည် အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို ဖယ်ရှားရန် အနည်းဆုံး အတွင်းပိုင်းအပူချိန် 165°F (74°C) တွင် ကြက်ဆင်ကို ချက်ပြုတ်ရန် အကြံပြုထားသည်။ သို့သော် ဘေးကင်းမှုနှင့် အရသာကြားမှ ပြီးပြည့်စုံသော ချိန်ခွင်လျှာကို ရရှိခြင်းသည် ငှက်အတွင်း သတ်မှတ်ထားသော အပူချိန်ဇုန်များကို ပစ်မှတ်ထားရန် လိုအပ်သည်။

2. သာမိုမီတာဖြင့် ခြောက်သွေ့သော တူရကီကို ကာကွယ်ခြင်း-

ဟင်းချက်လွန်းပါက ခြောက်သွေ့ပြီး အရသာမရှိသော ကြက်ဆင်သားကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ အတွင်းအပူချိန်ကို အနီးကပ်စောင့်ကြည့်ပြီး ငှက်ကို လိုချင်သောအပူချိန်ရောက်သည်နှင့် မီးဖိုမှဖယ်ရှားခြင်းဖြင့်၊ စားဖိုမှူးများသည် ခြောက်သွေ့ခြင်းစတင်ခြင်းကို တားဆီးနိုင်ပြီး စိုစွတ်ပြီး အရသာရှိသော နောက်ဆုံးရလဒ်ကို သေချာစေသည်။

အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက် အားလပ်ရက်တူရကီဟင်းချက်နည်းများ

1. အနားယူချိန်-

ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ကြက်ဆင်ကို အနားယူခွင့်ပြုခြင်းသည် ဖျော်ရည်များပြန်လည်ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် နူးညံ့စိုပြေသောအသားရရှိစေရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ထွင်းထုခြင်းမပြုမီ မိနစ် 20 မှ 30 မိနစ်ခန့် အနားယူခြင်းသည် အကောင်းဆုံးအရသာနှင့် အရည်ရွှမ်းမှုကို ရရှိစေပါသည်။

2. အမှုန့်ပြုလုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ပြုတ်ခြင်း-

ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ ပြုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် နှပ်ထားခြင်းဖြင့် သင့်ကြက်ဆင်၏ အရသာနှင့် အစိုဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပါ။ ဤနည်းပညာသည် အရသာ၏အတိမ်အနက်ကို တိုးစေရုံသာမက အရည်ရွှမ်းမှုကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးကာ ပိုမိုနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ကို ရရှိစေပါသည်။

3. ထည့်သွင်းစဉ်းစားချက်များ-

ဘေ့စ်သည် နောက်ထပ်အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း အလွန်အကျွံ ချေမှုန်းခြင်းသည် အပူချိန်အတက်အကျနှင့် ချက်ပြုတ်မှု မညီမညာဖြစ်စေနိုင်သည်။ အစိုဓာတ်ထိန်းထားရန်အတွက် ပွတ်တိုက်ခြင်းကိုသာ အားကိုးနေမည့်အစား ကြက်ဆင်၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကို စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးရန် အာရုံစိုက်ပါ။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ ပြီးပြည့်စုံသော ကြက်ဆင်ကိုရရှိရန် အပူချိန်စောင့်ကြည့်ခြင်းဆိုင်ရာ သိပ္ပံနည်းကျ အခြေခံမူများကို အသေးစိတ် စေ့စေ့စပ်စပ် အာရုံစိုက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ကြက်ဆင်တွင် သာမိုမီတာ တိုင်းတာရမည့်နေရာ? တိကျမှန်ကန်မှုအတွက် ဒစ်ဂျစ်တယ်သာမိုမီတာကို အသုံးပြု၍ သာမိုမီတာကို ဗျူဟာမြောက်ချထားခြင်းဖြင့်၊ အကြံပြုထားသည့် ချက်ပြုတ်ထားသောအပူချိန်များအတိုင်း စားဖိုမှူးများသည် ဘေးကင်းပြီး ကြည်လင်ပြီး အမှတ်တရဖြစ်စေသော အားလပ်ရက်ဗဟိုချက်ဖြစ်ကြောင်း သေချာစေနိုင်ပါသည်။ သင့်အားလပ်ရက် ဟင်းချက်အစီအစဥ်တွင် ဤအကြံပြုချက်များနှင့် နည်းစနစ်များကို ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းခြင်းက သင့်ကြက်ဆင်ဂိမ်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သင့်ဧည့်သည်များ၏ အရသာကို နှစ်သက်စေမည်ဖြစ်သည်။

တွင်ကျွန်ုပ်တို့ကိုဆက်သွယ်ရန်အခမဲ့ခံစားရပါ။Email: anna@xalonn.comသို့မဟုတ်Tel: +86 18092114467သင်သည်မည်သည့်မေးခွန်းများသို့မဟုတ်သင်အသားသာမိုမီတာကိုစိတ်ဝင်စားပါက၊ သာမိုမီတာအပေါ်သင်၏မျှော်လင့်ချက်ကို Lonnmeter နှင့်ဆွေးနွေးရန်ကြိုဆိုပါသည်။